31/01/2016
Bientôt l'ouverture d'une chambre d'hôte chez AUX DELICES DE NATY à partir du 12 février 2016
Pour les amoureux de la mer à 30 mètres des falaises d'Etretat. Naty vous propose une chambre d'hôte (chambre 2 personnes, salle de bain (baignoire), wc, séjour et petite cuisine.
La nuit 70€ taxe de séjour (en sus/personne) possibilité de petit déjeuner (en sus), et le soir de votre arrivée Naty peut vous préparer un brunch.(en sus)
Pour réserver par téléphone au 06.18.55.51.41 ou auxdelicesdenaty@orange.fr
20:45 Écrit par nathalie marie aux délices de naty dans ACTIVITES, ARTICLES, AUX DELICES DE NATY, BOUTIQUE, brunch, chambre d hote etretat aux delices de naty, COMMENTAIRES, INFORMATIONS DIVERSES SUR LE THE, L'HISTOIRE DU THE, LA SANTE PAR LE THE, LE THE EN CUISINE, LES DIFFERENTES SORTES DE THE, LES VERTUS DU THE VERT, professionnel du thé, recettes, repas, restauration, restaurant, SALON DE THE, salon de thé etretat, TEMOIGNAGES, THE, vacances, VENTE, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | |
del.icio.us |
|
Digg |
Facebook
21/10/2015
Riz au lait thé Matcha coulis de framboise
Riz au lait au thé Matcha coulis de framboise
Pour 4 petits pots
Préparation 10 minutes cuisson environ 40 minutes repos environ 15 minutes
Riz au lait
70g de riz rond
1,5 cuillère à café rase de thé matcha
1/2 litre lait écrémé
50 ml d'eau
1/4 gousse de vanille
25g de sucre
1 pincée ou plus selon les goûts de zestes d'un citron vert
30g d'amandes effilées
coulis de framboise
une barquette de framboise
1 cuillerées à soupe jus de citron
Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et récupérer les graines. Dans une casserole, mettre le riz, l'eau, le thé matcha, le lait, la gousse de vanille et les graines, le sucre et les zestes de citron vert. Laisser cuire sur feu doux, en mélangeant régulièrement pour que le riz n'accroche pas. Une fois que le riz a bien absorbé le liquide et qu'il est toujours très onctueux (compter 40 minutes), mettre hors du feu et ajouter les amandes effilées Laisser refroidir 15 minutes. Mixer les framboises avec le jus de citron.
Servir le coulis avec le riz au lait
*astuce en refroidissant si le riz devient trop ferme ajouter un peu de lait tiède ou froid en remuant.
Le coulis vous pouvez choisir le fruit ou les fruits que vous préférez (fruit rouge mûre framboise, groseille ou encore mangue se marie très bien avec le thé matcha)
Bonne dégustation Naty!
16:48 Écrit par nathalie marie aux délices de naty dans AUX DELICES DE NATY, ayurvedique, BOUTIQUE, jardins suspendus, JARDINS SUSPENDUS LE HAVRE, LA SANTE PAR LE THE, le havre, LE THE EN CUISINE, LE THE ET LES FEMMES, LES DIFFERENTES SORTES DE THE, LES VERTUS DU THE VERT, professionnel du thé, recettes, REGIME THE, REMEDES NATURELS, restauration, restaurant, SALON DE THE, Shopping, VENTE, VENTE A LA BOUTIQUE | Lien permanent | Commentaires (0) | |
del.icio.us |
|
Digg |
Facebook
18/05/2015
Poulet au thé vert Matcha
Poulet au thé vert matcha (en vente à la boutique de Naty dans les Jardins suspendus du Havre)
INGRÉDIENTS
· 4 blancs de poulet sans peau
· 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
Pour la marinade:
· 1/2 cuillère à café de matcha
· 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche
· ¼ de tasse de citronnelle
· ¾ de cuillère à café de sel ou selon vos préférences
· ¾ de cuillère à café de sucre brun clair
· 2 cuillères à soupe de zestes d'orange
· 2 cuillères à soupe de zestes de citron
· 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
· ½ cuillère à café de cumin en poudre
MÉTHODE
· Mélangez ensemble tous les ingrédients de la marinade.
· Recouvrez les blancs de poulet du mélange et laissez mariner pendant au moins deux heures.
· Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir le poulet des deux côtés.
· Placez le poulet dans un plat allant au four et faites-le cuire à thermostat 4 (180°C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
17:55 Écrit par nathalie marie aux délices de naty dans ARTICLES, AUX DELICES DE NATY, Blog, BOUTIQUE, CEREMONIE DU THE, gibiers, cuisine, recette, INFORMATIONS DIVERSES SUR LE THE, jardins suspendus, JARDINS SUSPENDUS LE HAVRE, LA SANTE PAR LE THE, le havre, LE THE EN CUISINE, LE THE ET LES FEMMES, LIVRE, Loisirs, professionnel du thé, recettes, restauration, restaurant, SALON DE THE, Shopping, THE, VENTE, VENTE A LA BOUTIQUE, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | |
del.icio.us |
|
Digg |
Facebook
06/05/2015
RECETTE LES SABLES AU THE
INGREDIENTS
125G DE BEURRE
250G DE FARINE
90G DE SUCRE GLACE
30G D AMANDES EN POUDRE
1cuillère à soupe DE THE MATCHA
2 JAUNES D OEUFS
2CL LAIT
1 PINCEE DE SEL
pour 20 sablés environ
préparation : 25 minutes - repos : 2 heures
cuisson : 15 mn
Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez le ramollir. Dans un saladier, mélangez avec vos mains le beurre, la farine, le sucre, les amandes, le thé et le sel.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait et continuez de mélanger pour obtenir une belle pâte bien lisse.
Formez un cylindre de 4cm de diamètre environ. Placez le dans le réfrigérateur pendant 2heures au moins.
Préchauffez le four à 150°C (th5) Coupez le cylindre de pâte en tranches de 1cm d'épaisseur.
Avec un pinceau, humectez les tranches de pâte, saupoudrez les d'un peu de thé matcha. et déposez les sur la plaque du four, enfournez pour 15 mn de cuisson. Dégustez dans les 2 à 3 jours.
Chez Naty à la boutique des Jardins suspendus vous pouvez trouver le Thé Matcha (Nouveau)
Conseil de Naty : Le secret de cette recette pour préserver la saveur du thé, est de cuire les sablés à basse température et d'éviter de les laisser colorer. Ne pas pétrir trop la pâte.Il suffit juste d'assembler les ingrédients..Vous pouvez aussi les roules dans le sucre fin.
19:05 Écrit par nathalie marie aux délices de naty dans ARTICLES, AUX DELICES DE NATY, ayurvedique, Blog, BOUTIQUE, CEREMONIE DU THE, DEGUSTATION GRATUITE, INFORMATIONS DIVERSES SUR LE THE, jardins suspendus, JARDINS SUSPENDUS LE HAVRE, L'HISTOIRE DU THE, LA SANTE PAR LE THE, LE THE EN COSMETIQUE, LE THE EN CUISINE, LE THE ET LES FEMMES, LES DIFFERENTES SORTES DE THE, Loisirs, professionnel du thé, recettes, REGIME THE, REMEDES NATURELS, restauration, restaurant, SALON DE THE, THE, VENTE, VENTE A LA BOUTIQUE | Lien permanent | Commentaires (0) | |
del.icio.us |
|
Digg |
Facebook
24/04/2015
Nouveau chez Naty The Matcha
THE MATCHA
(en vente bientôt en ligne et en ce moment à la boutique des Jardins suspendus du Havre)
idéal pour cuisine Naty vous fera bientôt découvrir des recettes avec du thé Matcha
Les mini muffins au thé vert Matcha
Préparez ces petits muffins dans des moules souples que vous trouverez en magasin
3 oeufs, 170g de sucre, 10cl de crème fraîche, 150g de farine, 1 cuillère à soupe de thé vert Matcha, 1/2 sachet de levure chimique, 90g de beurre
Pour 15 mini muffins
Préparation 15 mn
Cuisson15 mn
Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre, la crème et mélangez au fouet à main. Faites un mélange avec la farine, le thé et la levure puis incorporez cette préparation aux oeufs. Mélangez bien et incorporez le beurre fondu.
Placez la pâte dans une poche à pâtisserie si vous en avez une, et remplissez presque à ras bord les mini moules. Saupoudrez les légèrement de thé en poudre. Laissez la pâte reposer pendant le préchauffage du four à 160° (th5-6)
Enfournez et comptez 15 à 20 mn de cuisson, sortez dufour laissez refroidir quelques minutes puis démoulez les muffins et dégustez les encore tièdes.
Conseil:
Ne cuisez pas ces muffins plus qu'il ne faut, trop de chaleur atténue la saveur du thé vert
A bientôt Naty semaine prochaine Sablés au thé Matcha
13:26 Écrit par nathalie marie aux délices de naty dans ACTIVITES, ARTICLES, AUX DELICES DE NATY, Blog, BOUTIQUE, CEREMONIE DU THE, DEGUSTATION GRATUITE, INFORMATIONS DIVERSES SUR LE THE, jardins suspendus, JARDINS SUSPENDUS LE HAVRE, L'HISTOIRE DU THE, LA SANTE PAR LE THE, le havre, LE THE EN CUISINE, LES DIFFERENTES SORTES DE THE, LES VERTUS DU THE VERT, Loisirs, professionnel du thé, recettes, REGIME THE, restauration, restaurant, SALON DE THE, Shopping, VENTE, VENTE A LA BOUTIQUE | Lien permanent | Commentaires (0) | |
del.icio.us |
|
Digg |
Facebook