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18/03/2013

MARDI ET MERCREDI JOURNEE MINI- CREPES

 

 

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des crêpes au sucre ou confiture ou miel ou caramel beurre salé....                                 

 

11/03/2013

Dessert ANANAS AU THE vert Paradis d'été ou thé noir Earl Grey

Ingrédients 

  • 1 ananas
  • 1 sachet de sucre vanillé bourbon
  • 2 cuillères à café de thé "paradis d'été ou thé, jardins suspendus, le havre, boutique de thé, professionnel du thé si vous aimez plus fort thé noir earl grey
  • De l’eau ( contenance d'un mug)

Préparation :

Découpez l’ananas en petits cubes. Faites chauffer une poêle. Quand elle est bien chaude, mettez les dès d’ananas, qui vont rapidement rejeter un peu de jus. Ajoutez alors votre sachet de sucre vanillé, bien dispersé puis mélangez. Laissez caraméliser, à feu moyen.

Dans une casserole, faites chauffer de l’eau (l’équivalent d’un mug) et mettez le thé dans l’eau. Laissez infuser environ 4 à 5 minutes puis filtrez. Lorsque les dès d’ananas sont bien caramélisés, versez le thé filtré dans votre poêle et laissez réduire. L’ananas va complètement absorber le thé et va de nouveau caraméliser.

Coupez le feu et laissez tiédir avant de mettre au réfrigérateur. Le mieux est de préparer cette recette quelques heures avant de la servir, pour que l’ananas soit bien frais.


* le plus de Naty vous pouvez réaliser cette recette avec le thé que vous aimez et les fruits que vous aimez!!!!

Bonne dégustation

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07/03/2013

PROMOTION EN BOUTIQUE en LIGNE

Cette semaine les promotions sur la boutique en ligne  sur chocolat Monbana, biscuits et thé vert menthe et thé de la St Valentin, rooibos Caramel......


Nouveautés !!!

Chocolat en poudre orange et épicé et café noisette, café caramel, sablier pour un bon thé, repose sachet, cuillère à thé.



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aux delices de naty, professionnel thé, salon de thé , le havre, jardins suspendus

chocolat, aux delices de naty, salon de thé , jardins suspendus du havre

04/02/2013

AYURVEDA

L'Ayurvéda est née en Inde, il y a plusieurs milliers d'années. À la fois philosophie, spiritualité, médecine, art de vivre, elle nous propose un chemin naturel de santé, de beauté et de bien-être.

L'Ayurvéda distingue 3 types de constitution de base, ou humeurs, appelés DOSHAS.
Les doshas ont pour noms : VATAPITTAKAPHA.


Chaque être humain est composé de 5 éléments (Espace, Air, Eau, Feu, Terre) dans des proportions différentes. Ce sont ces proportions qui déterminent sa nature profonde, son  type de dosha. Par exemple, dire de quelqu’un qu’il est de constitution « VATA » signifie que chez lui l’humeur « VATA » est en excès.
Lorsque les 3 humeurs sont équilibrées sans être en excès, c’est l’état de santé....


BIENTOT CHEZ NATY :

Un rayonnage Ayurvédique


Ayurvédique pur ou classique

Ayurvédique Pitta

Ayurvédique Kapha

Ayurvédique Vatawala

Ayurvédique Harmonie

Ayurvédique Sans soucis

Ayurvédique Paix Intérieure

Ayurvédique -Tulsi orange gingembre

Ayurvédique - Tulsi mélisse citron

A bientôt Chez Naty

DES RECETTES A BASE DE THE

A la semaine prochaine!

Mini Cakes au thé noir et à la Ricotta

 

  • 200 g de farine de blé
  • 100 g debeurre
  • 100 g desucreroux
  • 100 g de ricotta
  • 75 g de poudre d'amandes
  • 2oeufs
  • 2 cuillères à soupe de thé noir
  • 1/2 sachet de levure chimique

 

  • Préparation :15 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos :0 mn
  • Temps total :40 mn
  • 1
    • Fouetter
    •  le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux, puis ajouter les oeufs un à un. 

 


  • 2Incorporer la farine tamisée avec la levure et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Ajouter la poudre d'amandes, puis le thé. 

    3Faire cuire environ 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 7). 

    Mini cakes au thé noir et à la ricotta : Etape 44Attendre quelques instants avant de démouler. Couper les cakes dans le sens de la longueur, tartiner l'intérieur avec la ricotta, puis refermer. 

 

* vouspouvez utiliser le thé que vous aimez...en thé noir.....avec des pétales de roses ou autres