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17/04/2016

Ce dimanche je commence la journée avec une dégustation GYOKURO MIKOTO

JAPAN PREMIUM GYOKURO MIKOTO BIO

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QUALITE IMPERIALE

Gyokuro signifie "gouttes de Jade". Mikoto est une ancienne appellation pour le mot Empereur. Ce thé appartient aux sortes les plus nobles des thés recouverts Seules les feuilles les plus tendres des premiers jours du printemps sont utilisées. Les vrais connaisseurs se régalent avec les pointes de couleur émeraude, l'infusion fraîche et verte claire ainsi que son goût doucement sucré. Gyokuro Mikoto peut se déguster également froid. Le temps d'infusion est alors de 15minutes  pour 5 cuillères à café de thé pour 1litre d'eau.DSCF7112.JPG

Le prix du Gyokuro est de 66.00 € les 100grs

 

 

 

 

 

"Littéralement « Perle de Rosée », ce thé* est considéré comme l’un des plus nobles et des plus fins thé vert du monde.

Pendant les jours qui précèdent la récolte les plantations sont recouvertes avec un paillage. L’ombrage modifie la photosynthèse et oblige le théier à puiser énormément de nutriments. Seules les feuilles les plus tendres des premiers jours du printemps sont utilisées.


Il s’agit d’un thé de dégustation que l’on apprécie en petite quantité, un peu à la manière d’un vieux cognac. On se délecte de son infusion fraîche son goût doucement sucré"

14:13 Écrit par NATY | Lien permanent | Commentaires (0) | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

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