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16/12/2013

RECETTE DE CUISINE AU THE

 Saumon mariné dans le thé noir et le miel

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson: 10 minutes


Ingrédients (pour 2 personnes):

400 ml de thé noir 
2 cuillères à soupe de miel 
2 filets de saumon 
d'huile pour la friture

Lachs.png


Préparation:

Préparer le thé selon les spécifications avec le  miel et laisser reposer pendant 10 minutes.

Cuire les filets de saumon de chaque côté  2 minutes Puis dans un plat verser le thé et déposer le saumon délicatement dans la marinade. Laisser reposer quelques minutes, puis servir. Bon appétit!


* si vous aimez le goût fumé vous pouvez faire la même recette avec un "lapsang souchong"un saumon un peu fumé!

15:49 Écrit par NATY | Lien permanent | Commentaires (0) | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

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