AUX DELICES DE NATY

 

 

LES BISCUITS SONT ARRIVES => nouvelle assiette douceur et assiette fine

Les pavés (chocolat, citron) Truffe (cannelle quetsche), macaron noix coco orange; sablés amandes et sablé (chocolat vanille)

 

 

10% sur les biscuits sablés  (souabe, anis, beurre, citron, vénitien, chocolat pistache).

 

et pleins de promotions en boutique.

Les confitures (poire/kiwi, rhubarbe/pruneau; rhubarbe/framboise) -

Chutney Mangue

Les gelées (pomme/calvados, cidre)

Les gelées de thé (Jasmin, Earl Grey, thé Noël, fleurs de pissenlit).....

 

 

Ne pas oubliez le stand de Naty sur le vide grenier de Villequier, distribution de bons de réduction  5% sur la boutique le dimanche du vide grenier

 

 

 

LE VIDE GRENIER A VILLEQUIER CE DIMANCHE 5 SEPTEMBRE 2010 

EN BORD DE SEINE de 8h à 20h

Toute la journée des stands et de la brocante

 

Les confitures  poire/kiwi ; pomme/poire/noix ; rhubarbe/pruneau ; chutney mangue ; gelée de pomme/calvados ; gelée de cidre ; gelée de thé jasmin ; gelée de the de Noël .

Mais aussi de bon chocolat chaud => SUCETTE AU LAIT, NOIRE, CARAMEL AU BEURRE SALE, SPECULOS..... de délicieux chocolat onctueux de nos grand mères.....

Naty aura un stand au vide grenier venez déguster du jus de pomme de Normandie (clos des citots) du jus de pomme/cassis; pomme /framboise; pomme/coing et jus de poire, thé café......

Cidre de Villequier ......

 le salon de thé à Villequier sera ouvert DE 10H30 à 18H30

Naty

CHEZ NATY ESSENTIELLEMENT  DES PRODUITS DE FABRICATION ARTISANALE

Venez nombreux et nombreuses..

LES BISCUITS SONT ARRIVES changement d'assiette douceur et d'assiette fine!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DES BISCUITS A DEGUSTER SONT ARRIVES POUR EVEILLER VOS PAPILLES!!!!!

"Des macarons à la noix de coco au goût très frais d'orange !"

 

 

 

 

 

 

A bientôt Naty!!!

La semaine prochaine  recette régime Mousse cacao'thée' à bientôt Naty

 

Velou'thé'  d'iceberg aux framboises

Préparation 10mn infusion 10mn congélation 3heures

Pour 4 personnes 

1cà café de thé blanc, 800g de framboises, 2 c à soupe d'eau de rose

Faites infuser le thé dans 20cl d'eau frémissante pendant 10mn puis filtrez.

Rincez rapidemment les framboises puis versez les dans le bol du blender. Ajoutez le thé infusé et l'eau de rose. Mixez jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.

Versez dan un plat large et peu profond puis placez au congélateur pour 3 heures. Au bout d'une heure, mélangez à la fourchette et recommencez un heure après. Grattez une dernière fois le sorbet au moment de servir.

*Vous pouvez variées les fruits exemple 400g de litchis et 400g de fraises....etc...

Boulo'thé' coco

Préparation : 20mn cuisson 10mn

Pour 4 personnes :

2 cuillères à café de thé matcha, 100g de farine de riz (gluant)* cette farine vous pouvez la trouver dans un magasin asiatique; 2 jaunes d'oeufs crus, 4 c à s de lait coco; 4 c à s de noix de coco râpée.

Dans un saladier, mélangez le thé matcha et la farine. Versez 1/2 verre d'eau tiède et malaxez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse. Partagez la pâte en 8 et formez des boulettes. Avec le doigt, creusez un trou dans chaque boulette et remplissez-le de pâte aux oeufs. Puis refermez la boulette.

Pour les faire cuire, plongez les boulettes dans de l'eau bouillante Lorsqu'elles remontent à la surface, égouttez les bien puis roulez les dans la noix de coco râpée. Dégustez aussitôt

*C'est une recette revisitée des classiques 'perles coco' version allégée!!!

Naty

Dié'thé'tique ginger fraise

Préparation 10 mn cuisson 12mn infusion 4mn réfrigération 2heures

Pour 4 personnes :

1 cà café de thé vert; 500g de fraises; 3 c à soupe de miel liquide; 12 feuilles de menthe; 2cm gingembre; 1/2 gousse de vanille

Versez 25cl d'eau frémissante sur le thé couvrez et laissez infuser pendant 4 mn.

Dans une petite casserole, versez le thé, le miel, la menthe et le gingembre que vous aurez pelé et râpé. Ajoutez les graines de vanille que vous aurez prélevées avec la pointe d'un couteau en fendant la gousse en deux dans sa longueur.

Portez à ébullition réduire le sirop à feu moyen pendant 10 mn. Pendant ce temps rincez et équeutez les fraises puis coupez les en petits morceaux. Posez les sur un saladier.

Filtrez le sirop au chinois puis laissez refroidir. Arrosez les fraises avec le sirop et placez au réfrigérateur pendant 2 heures

Décorez de feuilles de menthe

Bonne dégustation

Cabillaud au thé vert

Préparation : 8mn cuisson 10 mn infusion 4mn

Pour 4 personnes :

2 c à soupe de thé vert, 4 pavés de cabillaud, 1 c à café de citronnelle sèchée, 2 c à café de baies roses

Dans un autocuiseur, portez 30cl d'eau à frémissement. Jetez-y le thé et la citronnelle tout en poursuivant le frémissement.

Déposez les pavés de poisson dans le panier de l'autocuiseur au-dessus du thé et poursuivez la cuisson pendant 10 mn

Servez le poisson parsemé de baies roses

*Si vous trouvez de la citronnelle fraîche, c'est encore mieux. Gardez une tige que vous émincerez et répartirez sur les pavés au moment de servir

LA SEMAINE PROCHAINE infusion  provençale N°1; infusion de feuilles de guimauves....une petite cure de son et bienfaisante eau de rose pour les brûlures .... la semaine prochaine Naty

Une bonne boisson pour lutter contre la chute des cheveux

Préparation

Mélanger 1 banane écrasée, 1 yaourt, 2 cuillerées à soupe de miel et compléter avec du lait écrémé.

Utilisation

Cette boisson riche en biotine, qui aide la racine à se reconstituer consommée régulièrement au petit déjeuner, rend les cheveux plus forts et plus abondants.

Pour les boutons de fièvre

 Un simple glaçon dès les premières sensations d'irritation, avant que n'apparaisse un simple bouton, le fait de poser à cet endroit un glaçon enveloppé dans un mouchoir ou une mousseline en appuyant fortement soulage à la fois la brûlure et les premières douleurs. Répéter ce geste plusieurs fois par jour. 

Un petit mélange efficace

Préparation 

Mélanger dans une coupelle soit de la cannelle en poudre, soit du sucre glace, soit de l'amidon avec juste assez d'eau pour obtenir une pâte assez épaisse.

Utilisation

Appliquer cette pâte sur le bouton de fièvre le soir et laisser sécher pendant toute la nuit. le matin enlevez doucement la croûte et répéter l'opération le soir suivant. Pendant la journée appliquer plusieurs fois de l'eau de mélisse ou d'alcool à 90°C

 

Infusion idéale pour réguler la circulation sanguine

Mettre 50g de feuilles sèchées de capselle dans une terrine, verser 1 litre d'eau bouillante dessus, couvrir et laisser infuser pendant 10 minutes puis filtrer. Prendre 2 à 4 tasses de cette infusion par jour.

La capselle bourse à pasteur que l'on appelle simplement bourse-à-pasteur est une plante qui pousse partout et se propage naturellement. Son nom évoque la ressemblance de ses graines avec des petites 'bourses'Et pourquoi 'à pasteur'? Parce que jadis, les bergers s'en servaient pour soigner leurs bêtes et eux-mêmes. Car ses feuilles, fraîches ou séchées (pour des infusions ou des extraits), contiennent une substance dont l'action est coagulante : l'infusion est réputée pour stopper les hémorragies internes et réduire les règles trop abondantes.

 

Une première astuce pour éviter les ampoules

Quand on fait du sport ou de la marche, le meilleur moyen d'éviter les ampoules consiste à enfiler deux paires de chaussettes l'une sur l'autre, une fine et l'autre normale : le frottement se fera ainsi entre les deux paies de chaussettes et non entre la chaussure et la peau. Il existe une autre solution pour éviter l'apparition des ampoules : le bienfaisant jus de citron ; il suffit de frotter la partie sensible du pied, comme le talon. On peut aussi avoir recours au jus de plantain

Le bon geste pour soigner une ampoule

Prendre une aiguille la désinfecter en brûlant la pointe et passer un fil. Traverser l'ampoule de part en part et laisser le fil déborder de chaque côté de l'ampoule, ce qui va permettre à la lymphe contenue de l'ampoule de s'écouler par capillarité. L'ampoule va sècher et cicatriser plus vite. Surtout ne pas enlever la peau qui recouvre l'ampoule.

Pourquoi les aphtes?

C'est souvent après avoir mangé des aliments trop vinaigrés, mais aussi du gruyère, des raisins secs, des amandes ou des noix fraiches ...;

Pour un soulagement quasi immédiat, on peut faire un bain de bouche avec de l'eau chaude additionnée de bicarbonate de soude plusieurs fois par jour (1 cuillerée à café de bicarbonate de soude et 1 cuillerée à café de sel, dilués dans 12cl d'eau) Autre solution : appliquer sur la lésion une mince couche de pâte composée de bicarbonate de soude et d'eau. Le gargarisme de thé noir ou d'infusion de camomille donne aussi de bons résultats.

Bien-être de la rhubarbe

Peu calorique, riche en vitamines, digestive et fortifiante, bien pourvue en fibres, la rhubarbe améliore le transit intestinal et possède en outre le pouvoir de combattre les aphtes. (attention : ne jamais consommer les feuilles de la rhubarbe, car elles sont toxiques)

Préparation :

Réunir 2 ou 3 tiges de rhubarbe lavées et coupées en très petits morceaux dans un grand bol ; couvrir d'eau portée à ébullition et laisser macérer pendant 15 mn. filtrer

Utilisation :

Boire cette infusion avant chaque repas.

 

 

 

Allergie je te plumerai!!!!

Si les plumes ou le rembourrage de vos oreillers vous donnent des allergies voici un truc d'une extrême simplicité qui demande un peu de patience: collectionner les bas filés, chaussettes troués en laine ou coton. Lorsque vous en avez amassé suffisamment, remplissez une taie d'oreiller. Vous obtiendrez ainsi un oreiller doux et moelleux, très facile à laver et à sècher.

Répertorier les aliments qui peuvent provoquer une crise d'urticaire

L'oeuf, le chocolat, les fraises, l'ananas, les fruits exotiques, les coquillages, les tomates, mais aussi la bière, certains fromages fermentés, le raisin les cacahuètes figurent parmi les causes les plus fréquentes. Que faire? Pour diminuer les réactions allergiques d'ordre digestif, l'absorption d'une infusion peut s'avérer bénéfique.

Préparation :

Mélanger à parts égales de la Boldoflorine, de feuilles sèchées d'artichaud et de la menthe; laisser infuser une cuillèrée à soupe de ce mélange dans une tasse d'eau bouillante pendnat 4 mn.

Utilisation :

Boire une tasse de ce breuvage après chaque repas.

Lutter contre la poussière

Il existe un moyen simple et pratique de faire fuir la poussière d'une pièce qui risquerait de provoquer des allergies Il s'agit de rendre l'air plus humide en faisant bouillir de l'eau et la répartir dans plusieurs bols ce qui a pour effet de faire aussitôt retomber la poussière.

En cas de rhume des foins une recettes simple

Préparation

Ramasser (avec des gants) 250g de feuilles d'ortie fraiches, les laver et les rincer les mettre dans un grand bol et verser dessus 1 litre d'eau bouillante. Laisser infuser pendant une douzaine d'heures.

Préparation

Boire une tasse de ce breuvage froid plusieurs fois par jour.

Un teint de rose sans acné ni points noirs

C'est le rêve de toutes les jeunes filles et de leurs mamans : un teint de lys et de rose, une peau sans imperfections, douce et fraîche. ..

Une lotion idéale pour les peaux acnéiques

Le fraisier sauvage est bien connu de la médecine traditionnelle : décoction de feuilles ou de racines contre la goutte et les problèmes digestifs, mais aussi purée de fruits ces délicieuses petites baies rouges luttent contre les inflammations, boutons et irritations de la peau.

Préparation

Ecraser en purée 250g de fraises des bois mûres, ajouter 20cl de lait et mixer le tout ou passer au moulin à légumes pour obtenir une purée très fine et fluide.

Utilisation

Conserver cette lotion dans le réfrigérateur et l'utiliser dans les 48h en application sur le visage et le cou avec du coton.

Le chou combat les furoncles

Hacher finement 150g de chou vert frisé ; le mettre dans une casserole avec 2 cuillerées à soupe d'eau ; faire chauffer tout doucement en remuant pour réduire en purée. Utilisation : étaler cette purée tiède en cataplasme sur le furoncle. Renouveler l'application plusieurs fois. Ne pas conserver la purée de chou plus de 24 heures.

La douceur du souci

Si courant dans les jardins le souci (calendula) permet de confection une huile précieuse contre les irritations de la peau, démangeaisons, acné etc...

Préparation

Remplir un grand bocal avec 250g  de fleurs de souci sèchées (ou 500g de fleurs fraîches), les couvrir avec 50cl d'huile de tournesol et laisser macérer au soleil pendant 2 semaines. Filtrer, puis verser dans des petits flacons en verre foncé et les garder au frais.

Utilisation

Appliquer cette huile sur les zones concernées. Pour que l'huile soit plus forte, on peut répéter l'opération avec la même huile en renouvelant les fleurs.

L'huile essentielle de carotte est efficace contre les dartres

Mélanger 2 gouttes pures d'huile essentielle de carotte avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'amandes douces. Tamponner les dartres avec ce mélange plusieurs fois par jour.

Le persil atténue les tâches de rousseur

Lorsque les taches de rousseur sont plus envahissantes que charmantes, on peut avoir recours au simple persil plat.

Préparation : faire bouillir un gros bouquet de persil dans une casserole en acier inoxydable avec 50cl d'eau; filtrer.

Utilisation appliquer ce liquide tiède de préférence sur le visage.

Recommencer l'opération plusieurs fois jusqu'au résultat souhaité.

La bardane est une plante de la famille des chardons, dont les tiges sont hérissées de poils raides et dons les petites fleurs rouges donnent des petits fruits sphériques recouverts de petits crochets. Elle soigne la peau avec bonheur et excelle contre l'acné. Préparer une infusion de 15g de racine sèchée pour une tasse d'eau. Boire 2 tasses de cette infusion par jour( de préférence an association avec des fruits de mer et du pain complet riche en zinc).

On l'utilise aussi en cataplasme pour traiter les affections de la peau et même en rinçage contre les pellicules des cheveux.

Une pommade fine et blanche

Préparation :

Réunir dans un bol au bain-marie une quantité égale d'huile d'olive et de concombre pelé et râpé, mélanger avec une cuillère à soupe (si possible en argent) juste avant l'ébullition passer le mélange à travers une mousseline. Recommencer l'opération six fois avec de nouveaux concombres râpés.

Facile à confectionner, mais en prenant son temps cette antique pommade fait des miracles contres les petits boutons

Utilisation :

Etaler cette pommade sur le visage en couche mince et la laisser agir pendant 20 minutes. Rincer à l'eau de rose.

 

 

 

 

 

LE CHATEAU DE LA GUERCHE

 

Aux Délices de Naty un groupe de jeune du château de la Guerche sont venues déguster des boissons de Normandie et des glaces avec des assiettes douceur.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Guerche =>" français et en anglais est de promouvoir et de favoriser L'Entente Cordiale entre les deux nations.

Nous croyons que c'est par la connaissance de l'autre culture et le mode de vie ainsi que de l'autre langue que la compréhension, le respect et l'amitié se développer.

Notre programme de 10-14 ans est conçu pour répondre aux esprits curieux des enfants et leur intérêt pour de nouvelles expériences. Les enfants de ce groupe d'âge qui ont été l'apprentissage du français depuis quelques années, doivent être animés de temps à autre et le meilleur moyen est de leur donner un avant-goût de la vraie chose. Notre programme avec son mélange d'activités culturelles et sociales, des entretiens et des visites fait justement cela.

ransparent; padding: 0px; margin: 0px;">Les enfants que nous avons eu sur ce programme ont retourné au Royaume-Uni enthousiasmés par leur expérience et plus engagés dans leur travail scolaire. Nous recommandons à fond ce programme et nous croyons qu'il est d'une grande valeur éducative pour les enfants.

Notre programme de niveau A est conçu pour fournir aux étudiants les connaissances dont ils ont besoin pour réussir à cet examen important et de bons résultats dans ces entretiens Université vital. Notre but est d'élargir les connaissances des étudiants de France et de ses institutions. Savoir, c'est pouvoir, le pouvoir de prendre des décisions importantes concernant leur avenir et leur rôle futur dans la société." La Guerche

 

A bientôt

Chez Naty

Situé à Villequier, au coeur du parc naturel des boucles de la Seine Normande, ce site offre une grande diversité d'activités pédagogiques. Un séjour chez nous permettra à vos élèves d'explorer les nombreux thèmes comme l'environnement, la ferme, le patrimoine, l'Histoire, le poney, le spectacle, le pain...             Le château de La Guerche vous fait également profiter de : De ses salles d'activités, De ses chambres, De sa salle à manger et cuisine De ses 2 hectares d'espaces verts et 15 hectares de forêts, Et de nombreux autres avantages.